Lenguado con hortalizas

Ingredientes:

- Filetes de lenguado

- Dos zanahorias

- Cuatro cucharadas de aceite de oliva

- Un calabacín

- Sal

Preparación:

- Cortar en trozos la zanahoria y el calabacín.

- Colocar las zanahorias en un recipiente con agua y cocinarlas a fuego moderado.

- Agregar al calabacín al cabo de diez minutos.

- Colocar el lenguado en un recipiente con un poco de aceite, al horno durante 10 minutos